ル・ラック 無濾過生原酒 山恵錦
- 2023.10.28
- 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 薄井商店, 長野県
白馬産の酒米、山恵錦で作られたお酒。お米の旨味がしっかりしてて濃厚。ほんのりぴちぴちしてて、優しい酸味とほんのり甘さも感じる。
天明「Sora」かろやか純米”青空”
- 2023.09.18
- Concept Workers Selection, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 曙酒造, 福島県
みずみずしくて柔らかな酸味にまろやかな甘さを感じます。優しい雰囲気でするする飲めてしまうお酒でした。
飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし
- 2023.09.16
- 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 秋田県, 飛良泉本舗
柔らかい酸味とまろやかな旨味でとても美味しい！今年初のひやおろしでした。
まるいし 純米 無濾過生原酒
- 2023.06.28
- 丸石醸造, 岡崎市, 愛知県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
まるいし 純米フレッシュでいい酸味といいキレでとても美味しい〜！
聖 INDIGO なつのひじり 純米吟醸
- 2023.06.17
- 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 群馬県, 聖酒造
聖 INDIGO なつのひじり 純米吟醸「なつのひじり」がうま〜い！ほんのりしゅわしゅわで爽やかな甘さでさっぱりです。まさに大人のラムネ！
澤乃泉 純米生原酒 しぼりたて
- 2023.06.07
- 宮城県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 登米市, 石越醸造
澤乃泉 純米生原酒 しぼりたてとろっとした飲み口で、甘味と旨味と酸味と口の中でドバッと広がってめちゃくちゃパンチがあります。18度と高めですが、すっきりぐびぐび飲めるので危険！
深然 MIZEN 純米大吟醸
- 2023.05.27
- 新潟県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 津南
深然 MIZEN 純米大吟醸みずみずしいけどとても穏やか。優しい甘さと旨味が広がります。美味しい
登米のどぶろく
- 2023.05.25
- 宮城県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 石越醸造
澤乃泉の石越醸造さんから連れて帰って来た「登米のどぶろく」。これは美味しい！甘酸っぱくてアルコールも10度と低くするっと飲めてしまう。
聖 山田錦 EVOKE 純米吟醸 生酒
- 2023.05.18
- 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 群馬県, 聖酒造
最初、酸味が強くて酸っぱすぎる印象でしたが、5日くらい経ってから改めて飲んだら、酸味がまろやかで爽やかな印象に。余韻はすっきりでいいですね〜。
鳴海「水面」純米 五百万石 直汲み
- 2023.05.13
- Concept Workers Selection, 千葉県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 東灘醸造
鳴海「水面」純米 五百万石 直汲み千葉県勝浦市のお酒。濁っていたし甘いお酒を想像したけどかなりすっきり。