望 純米大吟醸 秋田酒こまち

望 純米大吟醸 秋田酒こまち

今回は栃木県吉賀郡益子町にある外池酒造の望 純米大吟醸 秋田酒こまちについてご紹介いたします。

飲んだ感想

ほんのりですがぴちぴちしたガス感があり、みずみずしい飲み口に感じました。甘味と酸味をその後感じますが、それを上書きするようなしっかりとした旨味が押し寄せてきます。しかし、余韻はしつこくなく、すっきりとしている印象でした。

かなりしっかりとした旨味とちょっとだけ16度と強目なので、氷をひとつグラスに入れていただくのもよいと思いました。しっかりと旨さを楽しんだ後は、さらにすっきりとした雰囲気でいただくのもありだと思います。