山の井黒天の川

今回は福島県南会津郡南会津町にある会津酒造が作る山の井黒天の川について紹介をさせていただきます。

ちなみにラベルの白く見える部分は天の川を表現したものであると思います。私はこれを見てとても綺麗なラベルだと思ってジャケ買いしました。

1. 飲んだ感想

飲んだ感想

口に含むとお米の旨さなのか、しっかりとした酒の雰囲気を感じました。すっきりした甘味の中にもコクがあり、温度が変わってくると甘味が優しくなったり変化が楽しく、お酒に奥行きをかんじました。苦味、旨味、渋味、酸味を一口めなのか、飲み進めてなのか、飲むタイミングでいろいろな表情を見せるところにも奥深さを感じるお酒だなと思いました。