鏡山 純米大吟醸 無濾過生原酒 埼玉地酒限定醸造

今回は埼玉県川越市にある鏡山酒造の鏡山 純米大吟醸 無濾過生原酒 埼玉地酒限定醸造についてご紹介させていただきます。

埼玉県にある3つの地酒屋さんと鏡山酒造のコラボレーション酒。以前にもご紹介させていただいたことがあるので、よろければご覧ください。

飲んだ感想

飲んだ時に濃厚な甘味を感じます。その後すぐに甘味がみずみずしさを増しながらジュワッと口の中に広がっていきました。余韻に残るほのかな苦味。これが出たり消えたりしながらいつの間にかいなくなってました。

氷を2個グラスに入れて、ゆっくりグラスを回しながらゆっくり飲むのも良いなと思います。甘味はありますが、キレが良くすっきりいただくことができました。余韻は苦味が薄くなり短くなる印象でした。