桂月 CEL24 純米大吟醸 50 直汲無濾過原酒
- 2026.05.06
- 土佐郡土佐町, 土佐酒造, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 高知県
■ 酒蔵について 土佐酒造は、高知県の山間部に位置する土佐郡土佐町で酒造りを続ける蔵元です。標高350メートルという高地にあり、四国山地から湧き出る清らかな水と冷涼な気候に恵まれた環境で、丁寧な酒造りを行っています。創業は明治10年と歴史があり、「桂月」という銘柄名は、土佐が生んだ文人・大町桂月にちなんで名付けられました。 土佐酒造の大きな特徴は、高知県工業技術センターが開発した酵母「CEL24」 […]

