日本酒好きが日本全国のお酒を飲んで紹介をするブログです
今回は山口県周南市にある、株式会社はつもみぢの原田 夏純吟「ナツ」について、ご紹介させていただきます。 飲んだ感想 口の中に含むとほんのりぴちぴちしたガス感と酸味を感じて、旨味もしっかりとしています。余韻はすっきりとしててすっと消えていきました。 夏酒の勝手な印象とは違って、しっかりとした旨味がありました。いつもは開けて一杯飲んだらしばらく置いて飲むこともあるのですが、これは飲み切ってしまいそうで […]
今回は山口県下関市にある長州酒造の天美 純米大吟醸 赤磐雄町をご紹介させていただきます。 飲んだ感想 みずみずしくて、酸味をしっかりと感じます。ガス感もありますし、とても爽やかな印象です。柑橘系の果物をかじった雰囲気に感じます。気がつくと口の中からいなくなって、すっきりと消えて行きました。 美味しい！
よく家に連れて帰りいただいている天美ですが、昨年もあったうすにごり、通称「桃天（ももてん）」です。杜氏の藤岡さんがSNSで仕込みの状況を実況してくれていましたし、予約ができるところも教えてくれていたので、今回はネット通販で届けていただきました。いつも天美を買わせてもらっている酒屋さんにも行きましたがすでになかったので、今回は通販の選択はよかったと思っています。自分の中に通販のルールがあってそれには […]
