外池酒造

望 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒

外池酒造 日本酒 未分類 栃木県

• 2022.05.24
• 外池酒造, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 栃木県

先日は望の純米大吟醸をご紹介しましたが、今回は純米です。栃木県吉賀郡益子町にある外池酒造の望 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過生原酒をご紹介させていただきます。 飲んだ感想 かなりしっかりとぴちぴちしたガス感を感じます。その後は酸味を最初に感じますが、コクのある甘さ、旨味もしっかりした酸味の後にやってきます。 温度が上がるとコクが強くなり、旨味も濃くなる印象です。それにともない苦味を感じますが、心地 […]

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望 純米大吟醸 秋田酒こまち

外池酒造 日本酒 栃木県

• 2022.05.14
• 外池酒造, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 望, 栃木県

今回は栃木県吉賀郡益子町にある外池酒造の望 純米大吟醸 秋田酒こまちについてご紹介いたします。 飲んだ感想 ほんのりですがぴちぴちしたガス感があり、みずみずしい飲み口に感じました。甘味と酸味をその後感じますが、それを上書きするようなしっかりとした旨味が押し寄せてきます。しかし、余韻はしつこくなく、すっきりとしている印象でした。 かなりしっかりとした旨味とちょっとだけ16度と強目なので、氷をひとつグ […]

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