鳴海「水面」純米 五百万石 直汲み
- 2023.05.13
- Concept Workers Selection, 千葉県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 東灘醸造
鳴海「水面」純米 五百万石 直汲み千葉県勝浦市のお酒。濁っていたし甘いお酒を想像したけどかなりすっきり。
千葉県
寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒
- 2023.01.17
- 千葉県, 寒菊銘醸, 山武市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒について紹介させていただきます。 飲んだ感想 ほんのりぴちぴちしていて、柔らかい酸味と甘味がみずみずしい雰囲気とともに口いっぱいに広がります。旨味もしっかりしていてとても美味しいくいただきました。しばらくして鼻から抜ける香りもとてもいいですね。
甲子 純米吟醸 Bravo Limited
- 2023.01.07
- 千葉県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 酒々井町, 飯沼本家
今回は千葉県酒々井町にある飯沼本家の甲子 純米吟醸 Bravo Limitedをご紹介させていただきます。 飲んだ感想 とてもみずみずしく透明感のあるお酒に感じました。ぴちぴちしていて飲んだ時はとてもフレッシュな印象です。柔らかな甘味と酸味があり最後にほんのり苦味がやってきます。余韻は長くなくすっとキレていくので、すっきりと飲み終えることができると思いました。かなりグビグビ飲んでしまいそうなので、 […]
寒菊電照菊山田錦50純米大吟醸無濾過生原酒
- 2022.12.15
- 千葉県, 寒菊銘醸, 山武市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の寒菊電照菊山田錦50純米大吟醸無濾過生原酒についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 飲んだ時のぴちぴちしたガス感があり、濃厚な甘味を感じます。口の中はみずみずしく、じわじわと残っていた旨味がだんだんと消えていく感じがします。何度か飲むと甘酸っぱい雰囲気もあるし、ほんのり苦味を感じたり変化していきます。 昨年も同じように飲みました。今年も楽しみに待っていました […]
Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 50 無濾過生原酒
- 2022.10.17
- 千葉県, 寒菊銘醸, 山武市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の作るMonochrome 純米大吟醸 山酒4号 50 無濾過生原酒についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 飲んだ時のぴちぴちを感じながら、濃い目の甘さと旨味が口の中に広がります。濃厚ではありますが、すっと消えていく印象でした。2日目は、ガス感が弱くなっていて、甘味も落ち着いた印象です。甘味が落ち着いたことにより、酸味を感じるようになって、さらに爽やかに感じ […]
寒菊 39-Special Thanks 2021- 「純米大吟醸」無濾過生原酒
- 2022.06.30
- 千葉県, 寒菊銘醸, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の寒菊 39-Special Thanks 2021- 「純米大吟醸」無濾過生原酒についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 ぴちぴちしてて甘さを感じたあと、すっきりといなくなってしまいます。とてもみずみずしくて、透明感もあり、いろいろ美味しく大好きなお酒です。けっこうガス感があるので、グラスに小さい泡がたくさんついています。
月暈 MOON HALO
- 2022.05.18
- 千葉県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 飯沼本家
今回は千葉県印旛郡酒々井町にある飯沼本家の月暈 MOON HALOについてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 優しい甘味が口の中に広がり、さっと消えていきました。ほんのり酸味はありますが、やわらかい甘さの印象がしっかりとありそちらの方が心地よく感じました。 全体的に優しい雰囲気のお酒で、するっと飲めてしまうのです、15度ちゃんとあるので飲み過ぎに気をつけます。
寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒
- 2022.03.03
- 千葉県, 寒菊銘醸, 山武市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の寒菊 純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒についてご紹介をさせていただきます。 寒菊銘醸のお酒は好きなものが多くて、新しいお酒がリリースされると、ついうっかり連れて帰ってしまいます。今回は、よく寒菊銘醸のお酒を発見するところで売り切れてしまい、今回は飲めないかなと諦めていたところでしたが、たまたま寄った酒屋さんにあったためとても幸運でした。 寒菊銘醸のお酒は定期的に […]
電照菊（金）純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒
- 2021.12.11
- 千葉県, 寒菊銘醸, 山武市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の電照菊（金）純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒についてご紹介をさせていただきます。 寒菊銘醸のお酒はnoteに書いていた時から3回目のご紹介になります。お酒の雰囲気が好きなものが多いので、酒屋さんに行った時に出会えたら連れて帰ることがけっこうあります。今回も電照菊の金と赤が酒屋さんの冷蔵庫にあったのでセットで連れて帰りました。赤の方は改めてご紹介できればと思って […]
寒菊 橙海 -Arrival- 無濾過生原酒
- 2021.09.04
- 千葉県, 寒菊銘醸, 山武市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の寒菊 橙海（とうみ） -Arrival- 無濾過生原酒のご紹介をさせていただければと思います。 こちらのお酒はOCEAN99 Seriesと冠がついているシリーズものになっています。OCEAN99は寒菊銘醸から近い九十九里浜ををイメージして作られた季節のお酒だそうです。さらにこちらは、Flightシリーズ3部作最後の1本として位置づけられていて、成田空港に着陸する […]