純米大吟醸 山川光男 2022 なつ
今回は山形県の4つの酒蔵が順番に作る、山川光男についてご紹介させていただきます。今回は酒田市の楯の川酒造が担当したそうです。 飲んだ感想 透明感のある飲み口で、口の中で優しい甘味と酸味を感じました。その後はさっとキレていき、すぐにいなくなってしまいました。何口か飲み進めて行くと、苦味が出てきますが、それもすっと口の中から消えて行ってしまいました。 暑い時にはキリッと冷やして飲むのもいいですが、こち […]
日本酒好きが日本全国のお酒を飲んで紹介をするブログです
今回は山形県の4つの酒蔵が順番に作る、山川光男についてご紹介させていただきます。今回は酒田市の楯の川酒造が担当したそうです。 飲んだ感想 透明感のある飲み口で、口の中で優しい甘味と酸味を感じました。その後はさっとキレていき、すぐにいなくなってしまいました。何口か飲み進めて行くと、苦味が出てきますが、それもすっと口の中から消えて行ってしまいました。 暑い時にはキリッと冷やして飲むのもいいですが、こち […]
山形県鶴岡市にある奥羽自慢の吾有事 雲の上 純米大吟醸についてご紹介をさせていただきます。 「わがうじ」と読みます。このお酒は川越のマツザキさんで飲ませていただいたのがきっかけで知ることとなりました。その時どの銘柄を飲んだのかまでは覚えていませんが酸味がとても印象的で、アクエリアスを飲んでいるかのようでした。 今回は勤めている会社のオンライン飲み会で一緒に飲む日本酒の選定を頼まれまして、小さなチー […]
