日本酒好きが日本全国のお酒を飲んで紹介をするブログです
今日は兵庫県神戸市東灘区にある泉酒造の泉チャレンジ 純米Rock type M ロック専用酒 生酒についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 飲んだ時にかなりしっかりとした旨味と濃厚な甘味を感じます。ロック専用をしっかりと守り氷を入れていただいているのですが、薄まったという雰囲気はなく、がつんとお酒を感じます。甘味だけでなく酸味があるからか、爽やかに飲むことができました。 このお酒とロックアイ […]
高知県香美市にある株式会社アリサワの文佳人 夏純吟についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 しっかりしたしゅわしゅわと甘酸っぱい印象は毎年変わらず第一印象です。大好きな夏のお酒のひとつです。氷を入れても印象が崩れないしっかりとしたお酒ではないかと思いました。 このお酒は何と言ってもラベルがかわいい！暗いところで光っちゃう仕様です。毎年楽しみなお酒なので、ぜひ連れて帰ってくださいー！
今回は福岡県福岡市中央区にあるLIBROM Craft Sake BreweryのVERBENA（おりがらみ）についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 強炭酸水を飲んだかのようなしゅわしゅわ。そして強目の酸味と甘味があり、最後にふわっと苦味が現れてすぐに消えて行きます。レモンサワーでも飲んでいるような印象でした。 口の中からはさっといなくなりますが、口の周りにほんのり甘さが残っており、それが […]
今回は新潟県新潟市西蒲区にある峰乃白梅酒造が作る菱湖（りょうこ） JUICEについてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 JUICEの名の通り、まるで何かフルーツを搾ってできた濃厚なジュースのように、ジューシーな印象をまず感じました。その後は酸味と甘味がやってきて、甘酸っぱいと言った雰囲気を感じます。 ほんとにお米なの？って疑いたくなるくらい果実感があって不思議です。16度と少し高めの度数ですが […]
