2022年1月

苗場山 純米吟醸

今回は新潟県中魚沼郡津南町にある苗場酒造の苗場山(なえばさん)純米吟醸についてご紹介をさせていただきます。 苗場酒造のお酒は、苗場山からの伏流水で仕込まれているそうです。苗場山はスキー場の印象から湯沢にうあるものだと勝手に思い込んでいましたが、湯沢町と津南町、長野県栄村にまたがった山でした。スキー場は苗場山ではなく、その手前の山にあることもわかりました。この辺りはおもしろそうなので、今後調べていき […]

はつしぼりichi 2021

新年が明けて1週間が経ってしまいましたが、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2022年の初投稿は、群馬県の川場村にある土田酒造のはつしぼりichi 2021をご紹介させていただきます。 このはつしぼりichiは酒屋さんの有料試飲で飲ませていただき、ハマってしまいました。その酒屋さんには在庫がすでになくなっていると言うことで連れて帰ることができなかったのですが、 […]