2022年10月

Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 50 無濾過生原酒

今回は千葉県山武市にある寒菊銘醸の作るMonochrome 純米大吟醸 山酒4号 50 無濾過生原酒についてご紹介させていただきます。 飲んだ感想 飲んだ時のぴちぴちを感じながら、濃い目の甘さと旨味が口の中に広がります。濃厚ではありますが、すっと消えていく印象でした。2日目は、ガス感が弱くなっていて、甘味も落ち着いた印象です。甘味が落ち着いたことにより、酸味を感じるようになって、さらに爽やかに感じ […]