越弌 純米大吟醸 S-trooper
- 2024.04.14
- 新潟, 新潟市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
飲みながら書いてますたぶん本日中になくなるよぉめっちゃみずみずしくて、フレッシュでりんごみたいな香り。程よい酸味でめちゃくちゃ美味い！越弌（こしいち）って言う新潟のお酒です
新潟
二才の醸 〜metropolis〜 – 天領盃酒造
- 2021.07.11
- 佐渡, 天領盃酒造, 新潟, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
新潟県佐渡市にある天領盃酒造の日本酒、二才の醸 〜metropolis〜についてご紹介をさせていただきます。 二才の醸（にさいのかもし）と読みます。pipipiについて書かせていただきましたが、埼玉県の石井酒造から始まった取り組みのようです。川越のマツザキさんでこちらのお酒に出会い連れて帰りました。 名称には由来があり、以下に引用させていただきます。 二才の醸とは？ 「キャリアの浅い20代でもおい […]