深然 MIZEN 純米大吟醸
- 2023.05.27
- 新潟県, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 津南
深然 MIZEN 純米大吟醸みずみずしいけどとても穏やか。優しい甘さと旨味が広がります。美味しい
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深然 MIZEN 純米大吟醸みずみずしいけどとても穏やか。優しい甘さと旨味が広がります。美味しい
今回は新潟県中魚沼郡津南町にある苗場酒造の苗場山(なえばさん)純米吟醸についてご紹介をさせていただきます。 苗場酒造のお酒は、苗場山からの伏流水で仕込まれているそうです。苗場山はスキー場の印象から湯沢にうあるものだと勝手に思い込んでいましたが、湯沢町と津南町、長野県栄村にまたがった山でした。スキー場は苗場山ではなく、その手前の山にあることもわかりました。この辺りはおもしろそうなので、今後調べていき […]