天明 MUTSUGO AQUA 純米生
福島県河沼郡会津坂下町にある曙酒造の天明 MUTSUGO AQUA 純米生についてご紹介をさせていただきます。 このお酒はコンセプト・ワーカーズ・セレクション（CWS）のプロダクトとしてリリースされているお酒です。CWSでは「頭で飲むのではなく、感性で楽しむお酒たち」ということで、感性で楽しんで欲しいと言うのが全面に押し出されています。 私の場合はラベルに引き寄せられてこのCWSの日本酒を連れて帰 […]
日本酒
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夏純吟よこやま（2021）
- 2021.07.20
- 壱岐市, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい, 重家酒造, 長崎県
長崎県壱岐市にある重家酒造の夏純吟よこやまについてご紹介させていただきます。 こちらのお酒は昨年ジャケ買いしたのをきっかけに、今年も出会うことができたので連れて帰りました。とても素敵なラベルで私は大好きです。もちろん中に入っているお酒も大好きです。 昨年の感想についてはnoteに書いてありますので、よろしければご覧くださいませ。夏純吟よこやま（重家酒造：長崎県壱岐市） その他、よこやまについては「 […]
二才の醸 〜metropolis〜 – 天領盃酒造
- 2021.07.11
- 佐渡, 天領盃酒造, 新潟, 日本酒, 日本酒好きとつながりたい
新潟県佐渡市にある天領盃酒造の日本酒、二才の醸 〜metropolis〜についてご紹介をさせていただきます。 二才の醸（にさいのかもし）と読みます。pipipiについて書かせていただきましたが、埼玉県の石井酒造から始まった取り組みのようです。川越のマツザキさんでこちらのお酒に出会い連れて帰りました。 名称には由来があり、以下に引用させていただきます。 二才の醸とは？ 「キャリアの浅い20代でもおい […]
風の森 ALPHA 一期一会 – 油長酒造
奈良県御所市にある油長酒造の日本酒、風の森 ALPHA 一期一会についてご紹介をさせていただきます。 2本のお酒と三角フラスコがセットになった風の森 ALPHA 一期一会。とてもハデなパッケージにお酒と三角フラスコがセットになっています。三角フラスコでふたつのお酒をブレンドして自分なりの楽しみを見つけてくださいと言うコンセプトです。GREENとPINKがセットになっていて、それぞれ違う雰囲気ありま […]
三千櫻 夏のにごり 生原酒
酒蔵：三千櫻酒造住所：北海道上川郡東川町 三千櫻酒造の夏に発売されるにごりです。ガスがとても強いので開けるのは一苦労します。とは言っても長い時間、開栓に格闘するわけではなく、数分で開けることができました。 瓶には注意のシールが貼ってありますので、開栓はご注意ください笑 飲んだ感想 舌がピリピリするくらいのピチピチしたガス感があります。ピチピチしたあとに旨味がどどっと押し寄せてきます。冷えてる時の余 […]